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メールマガジン2010年3月31日の記事


「ビタミンを知ってみよう!(ビタミンB3)」


火曜日(3/23)の朝、近くの交差点で事故が起きたのを目撃しました。
詳しくはブログに載せたので、そちらをご覧頂きたいのですが、2台の
自動車が交差点内で“クシャ”っとなりました。

本当にビックリしました。

ブログの記事へ

朝の7時ごろ、通勤の車で忙しかったとはいえ、比較的見通しの良い交差点です。
普通に運転していれば、それほど事故が起きやすい場所とは思えません。

でも…起きるんですね。きっと運転手のおばさんは、化粧をしていたか、
電話をしていたか、コーヒーを飲んでいたか、居眠りをしていたか、
ともかく何かに気を取られて赤信号に気付かなかったのでしょう。

ともかく怖いのは、自分は交通ルールを守って普通に運転していても、
こうやって事故をもらってしまう事。自動車事故に限らず、こういった
アクシデントは予想もしていない時に、突然やって来ます。

この世には絶対安全とか、完全に大丈夫なんてものは無いのかも知れません。
私達の身に、いつ何が起こるかは誰にも分からないのだと思います。

だからこそ、今日もママや娘のモモと一緒に健康に、笑顔(いつもではありま
せんが…笑)で暮らせる今日というのが、ありがたいのかも知れません。

今日も元気でいる事に「感謝」して、頑張りたいと思います。(^_^)


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■ 栄養情報(ニュートリション/Nutrition)


栄養素といっても沢山あって、いまひとつよく分からない、難しそうという方が
多いようです。そういう私も、最初は全く知りませんでした。ここでは毎回
違った栄養素を取り上げ、それを出来るだけ、分かり易く解説していきたいと思います。


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「ビタミンB群〜その3:ビタミンB3」


◆ビタミンB群〜全部で8種類もある?!


ビタミンBと聞くと、一種類の栄養素かと思っていたら、実は8種類あって、
それぞれビタミンB1、B2、B6、B12、ナイアシン(ニコチン酸)、
パントテン酸、葉酸、ビオチンという異なった栄養素なんですね。

これは最初、牛乳から脂溶性のビタミンAと水溶性のビタミンBが発見された
のですが、後でビタミンBは一種類の物質では無く、複数の混合物であること
が確認されたので、8種類もの「ビタミンB群」となったそうです。


◆ビタミンB3(ナイアシン)の働き


ビタミンB3はナイアシンとも呼ばれ、またニコチン酸やニコチン酸アミドを
総称して、ナイアシンと呼ぶ場合もあります。(ニコチンと言ってもタバコの
ニコチンとは違います)

ナイアシンは私達の体内で、ビタミンB1やB2、B6と共に、糖分や脂肪、
たんぱく質の代謝に必要不可欠な栄養素です。

また体内でアルコールを分解するのにも必要で、アルコールを多く飲んだ時は、
それだけ体内での消費量が増加します。

ナイアシンは血行の促進、皮膚の健康、脳神経の働きを助ける、またコレステ
ロールや中性脂肪を分解する等の働きがあると言われています。


◆ビタミンB3(ナイアシン)が不足すると


一般的には、口角炎(口の端が切れてかさぶた状になる)や食欲不振、不安感、
また倦怠感などの軽い症状を感じることがあります。また血行不良、色素沈着、
肌の異常が見られる場合もあります。

また典型的なものがペラグアと呼ばれる病気で、皮膚炎に始まり、悪化すると
下痢や精神障害(うつや痴呆)などの症状が出ます。

ペラグアは、トウモロコシを主食としている国(中南米など)では、比較的起こ
りやすい病気ですが、日本ではアルコール中毒者に見られる以外は、通常の食事
をしている限りは、ほとんど見られません。


◆ビタミンB3が多く含まれる食品


動物性の食べ物:魚介類(カツオ、さば、ブリ、カジキ、タラコ、いわし、こんぶ等)、
肉類(豚レバー、牛レバー、豚ロース、鶏むね肉等)、卵…など。

植物性の食べ物:豆類(大豆、ソラ豆など)、玄米、芋、小麦、そば…など。


◆モモキッスで取扱う商品でビタミンB3を含むもの:


ヤミーベアオーガニック/マルチビタミン&ミネラル
(栄養補給の基本、16種類の栄養素がたっぷり)
商品の詳細ページへ

ヤミーベアオーガニック/スーパービジョン
(お子様の目の健康に)
商品の詳細ページへ

ヤミーベアオーガニック/ブレインブースター
(脳と神経の健康、記憶力と集中力UPに)
商品の詳細ページへ

※ ヤミーベアオーガニックの使用量の目安に沿って
頂ければ、過剰摂取の問題はありません。


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■ 日々の出来事(デイリートピック/Daily Topic)


先に自動車事故についてふれましたが、実は私は20代の頃、何度か自動車
事故を起こしていまして、2台は廃車にしています。
またアメリカに来てからも1度事故に合いました。

幸いどの場合も大きな怪我などは無かったので、良かったのですが、もう事故
は懲り懲りです。ぶつけた方も、ぶつけられた方もイヤな思いをするし、
その後の面倒な手続きもあります。

もし怪我や間違って死に至ってしまった場合は一生後悔する事になります。
それは大変な事です。

しかし運転をしていると無謀運転や飲酒運転、携帯電話やテキストメッセージを
打ちながらの運転が後を絶たないようです。

ある調査で、車を運転している10代の学生に、走行中に携帯電話で話したり、
メッセージを打っていたために事故が起こったケースをビデオで見せ、それら
がどれだけリスクが有るかを教えました。

その後、ビデオの感想を聞いてみると、誰もが運転中の携帯電話、テキストメッ
セージが、どれだけ危険であるか理解出来たといいました。

では、運転中の携帯電話の使用は控えますか?という質問に対し、多くの若者は
多分変わらない。今までと一緒で、引き続き使用していくとの事…
なぜか?という質問に「自分だけは大丈夫だと思う」との回答。

この「自分だけは大丈夫」という考えは、正直私も20代の頃はありました。
しかし身近な知人が大きな事故を起こして、けが人が出て、おまけに、この知人
の保険が切れていて、事故後も経済的に大きな負担を強いられるのを見てから、
本気で気を付けないといけないと思うようになりました。

そして事故に会って大変なのは、本人だけではなく、その家族や周りにいる人達
にも影響を与えるという事を認識しなければいけません。

起こさない努力と、もしもの時の備え。どちらもとても大切なことだと、今回の
事故を見て改めて思い出しました。

今日も気を付けて車の運転して行きましょう!!