コーヒーは体に良い？悪い？

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『コーヒーはからだに良い？悪い？』



小さなお子さんにはあまり与えないとは

思いますが、子供がある程度大きくなると

コーヒーやコーヒー飲料を飲む機会も

出て来ます。



もちらん大人である私たちもコーヒーを

飲む機会は、最近はスターバックスなどの

コーヒーショップも多いし沢山ありますよね。



でもそのコーヒー、意外と健康に悪いという

イメージが大きかったりします。

でも実は健康に良いことも沢山あるんですね。



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コーヒーの健康効果としては、それに含まれる

カフェインの働きも含めて以下のものが

挙げられます。



　エネルギーレベル向上

　脂肪の燃焼を助ける（脂肪の代謝が３〜１１％アップ）

　脳の働きを活性化

　痴呆症、アルツハイマーの予防

　必須栄養素を含む（ビタミンＢ２、ビタミンＢ５、マンガン、カリウム、マグネシウム、ナイアシン等）

　糖尿病のリスクを軽減する

　パーキンソン病のリスクを軽減する

　ある種のガン予防

　ある種の肝臓病予防

　気分の高揚を促し、うつ病に効果

　豊富なアンチオキシダント（抗酸化作用）

　長生きを助ける



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と、からだに良さそうなコーヒーですが、

逆に健康に悪影響を与えるポイントも

沢山あります。



まず一般にコーヒーの栽培には実は多くの

農薬が使われており、それらの残留農薬の

心配があります。



また飲む際に砂糖やミルクを入れると

それだけでカロリーも高くなりますし、

砂糖やミルク自体が体に良くありません。



特に白砂糖、角砂糖、グラニュー糖など

精製された砂糖は虫歯や肥満だけでなく、

多くの疾病の原因となっています。



ミルクもアレルギーの原因や、それに

ホルモンや抗生物質が含まれている可能性、

さらに骨の育成に悪影響を与える可能性

もあります。



そして一般に使われている多くの

コーヒークリーマーはミルク由来では

ありません。植物油を加工されたもので

体に有害と認められているトランス脂肪

を含む可能性も高いのです。



プラスして、缶コーヒーに代表される

コーヒー飲料には既にさまざまな

添加物が使用されています。

合成香料、甘味料、増粘剤、着色料などなど。



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ではコーヒーの持つ健康効果を活かして

飲むためにはどうしたらよいのでしょう？



まずは無農薬、オーガニックのコーヒーを

極力選ぶことが良いでしょう。

それが難しい場合でも由来のはっきりした

信頼出来るものを選ぶべきでしょう。



そして砂糖やミルクなどを入れずに

ブラックで飲むことです。



どうしてもという場合は白砂糖を

使わずに黒砂糖、ハチミツなどを

利用する方がまだ良いでしょう。



ミルクもホルモンや抗生物質が

使われていないものを選ぶ、

もしくは豆乳やアーモンドミルクなど

を代用する方がまだ良いでしょう。

粉末のクリーマーは使うべきでは

ありません。



コーヒー飲料、スターバックスの

フラプチーノなどもコーヒー以外

のもの、添加物なども残念ながら

沢山含まれています。



どうしてもという場合は最低でも

ラベル表示を確認して、香料や

着色料などの添加物、コーヒー

以外のものが含まれているものを

出来るだけ避けることです。



一番良いのは挽いていないオーガニックの

コーヒー豆を買ってきて、それを

自宅で挽いてすぐにドリップする。



さらにドリッパーはプラスチック製

でなく、ガラスや陶器製がベター。

フィルターは漂白されていないもの

がより良いでしょう。



それに何と言っても挽きたて、

入れたてが一番美味しいですしね。



参考資料：http://authoritynutrition.com/top-13-evidence-based-health-benefits-of-coffee/



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わたしも以前はそれほどコーヒーを

飲むほうではありませんでしたが、

友人の影響もあり数年前から

ちょくちょく飲む様になりました。



そしてハワイ島のKonaコーヒーを

飲んだら、それがとっても美味しくて

味の違いが何となくですが分かる

ようになって、最近はほぼ毎日

自宅で豆から挽いて飲んでいます。



でも何事もほどほどが一番のようで

一日２杯がマックスですね。

それ以上飲んでもあまり美味しく

感じないように思います。



あ、もちろん飲むのはブラックです。

別に通をきどるつもりは全く無くて、

健康を考えてのことです（笑）。



と健康のことを考えるとブラックで

飲むべきだとすると、やはり子供には

コーヒーは向かない飲み物なのでしょうね。



私も子供の頃はコーヒー牛乳が大好き

だったんですよね〜。

でも今は娘には飲ませていません。

それ以前に乳製品を極力与えないように

していますので。



牛乳の健康への影響については以下の

リンクをご参考下さい。

⇒　http://momokiss.com/healthinfo53.html
⇒　http://momokiss.com/healthinfo73.html



ということでコーヒー好きの方、

そうでない方にも今回のトピックが

ご参考になれば幸いです。



ちなみにYouTubeでもこのネタを話してます！

⇒　http://mamokatsu.net/post-613/