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メールマガジン2016年1月4日の記事


『健康な2016年を過ごす8つのコツ!』


明けましておめでとうございます♪

遂に2016年が明けましたね。

どんなお正月をお過ごしでしょうか?



我が家では大晦日に、近くにある日系

のお寺(Buddhist Church)で、毎年

恒例の除夜の鐘つきをし、年越しソバ

を食べました。



その後、TVの日系チャンネルで放映

していた紅白歌合戦を見て・・・全く

知らない人、懐かしい歌手も沢山。

数年ぶりに久し振りに見ました♪



そして元旦にはロスから南に行った所

サンペドロ市の丘の上にある公園へ、

初日の出をママ(妻)とモモ(娘8歳)

と共に3人で見に行きました。



そして日中はお汁粉を食べ、夕食には

土鍋でおでんを食べ、2日目の昨日は

お雑煮を食べる予定。



ロスにいながらもなかなか日本ぽい

年末年始をしてるでしょう〜♪ (^^;)



いや〜日本を出てから改めて日本人と

してのアイデンティティを意識する様

になるんですね。特に年齢を重ねると

それが強くなると、皆こちらに住んで

る人は言いますね。



ちなみにママは香港出身で帰化した

中国系アメリカ人なので、これらの

日本式の年末年始ものは正直ピンとは

来ないんです。



にも関わらず付き合ってくれ、いや

ありがたいですね。感謝しないと。



と、ともかく気持ちよく新年を迎える

ことも出来たので、改めて私自身と、

そしてモモキッスのミッションでも

ある「未来の世代のために貢献する」

ことを実行していくこと、そしてその

ための2016年の目標達成を目指し

て、今年も頑張って行きます!



どうぞ今年もよろしくお願い致します♪



みなさんも日本の美味しいお正月を

どうぞご家族皆さんでお楽しみ下さい♪



----------------------



年明け早々うれしい事がありました…

続きは最後のロスアンゼルス便りで。



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■ヘルシー子育て(Healthy Kids Topic)



『健康な2016年を過ごす8つのコツ!』



新年を迎えて新たに目標を立てる方、

誓いを立てる方も多いかと思います。



ビジネスや仕事、家庭の目標など、

いろいろとありますが、健康のため

の目標もぜひ立てたいものですね。



ということで、お子さんとご家族の

健康生活の向上に役立つ食生活の

改善のヒントを改めてご紹介したい

と思います。



2016年のご家族の健康生活の

目標設定の参考になれば幸いです。



=========================



「健康な食生活、8つのコツ!」



1:甘いもの、特に白砂糖や異性化糖

等の精製された甘味料を避ける。



白砂糖を沢山含んだ甘いキャンディー

やお菓子を食べた後、また異性化糖

(一般に果糖ブドウ糖液糖など)が

豊富な炭酸飲料や清涼飲料水を飲んだ

後は、血糖値の急上昇に伴い子供達は

活発になり、ハイパー(多動性)で

落ち着きが無くなり、 注意力が低下

することが多くなります。



しかしその後、血糖値の急降下が始ま

ると疲れやすくぐずぐずしたりします。



これらの甘い食べものは単に虫歯に

なりやすいだけはありません。



これらの精製された甘味料は脳神経等

にも悪影響を与えると言われています。

それはある種の興奮作用、そして習慣

性をもたらすのです。



2:合成着色料、合成保存料、

化学調味料、人口甘味料を避ける。



食品に含まれる合成着色料が子供達

の脳、その行動に影響を与えると

リサーチで報告されています。



特に多くの合成着色料(黄色5号や

赤色40号 などと表示)には、

タール色素と言う石油製品が使われ

それは本来食べ物ではありません。



また化学合成された合成保存料に

ついても同様のことが言えます。

それらは他の食品以上にアレルギー

の原因にもなっているのです。



また化学調味料はある種の興奮作用を

私達の脳にもたらし、それが行動や

子供の嗜好の成長にも影響を与えます。




3:トランス脂肪(マーガリン、

ショートニング)を避ける。



トランス脂肪酸とは一般的に植物油に

水素を添加して、人工的に半固形化

した自然界には存在しない脂肪です。



心臓病、動脈硬化、アレルギーや

アトピー、また不妊症に影響を与える

とも言われます。



マーガリンやクッキー等の焼き菓子に

多く使われているショートニングにも

含まれますので、成分ラベルを確認

して極力避ける様にしましょう。



4:加工食品を減らす



食品は加工工程を通すごとにその栄養

素が減少していきます。さらに砂糖や

様々な添加物が加えられた加工食品は

栄養価が少ないだけで無く、健康に

悪影響を与えるでしょう。



新鮮な野菜や果物の素材を活かした

メニュー、あまり手の込んだもので

無く、シンプルに調理をされたものの

方が意外と子供は喜ぶものです。



5:無農薬、オーガニックの食材を選ぶ



多くの農薬は神経毒であり、それが

少しずつでも体内で蓄積されると、

脳や神経に悪影響を与えます。



更に生殖機能に対する悪影響も指摘

されており、大人以上に成長期の

子供には避けたいものです。



全てを無農薬の食材にすることは

難しいかも知れませんが、意識して

それを選ぶようにする事や、調理前

に塩水でよく洗ったり、皮を剥く

だけでもずいぶんと違うでしょう。



6:アレルギーの原因を減らす。



アレルギーというと皮膚やのど、

目や鼻などの症状が見えるところに

注意が行きがちですが、実は脳や神経

また精神的にも大きな影響を与えて

いるといわれます。



花粉症などの外部からのアレルギー源

になるものを出来るだけ防ぐのも大切

ですが、同時に食品アレルギーの原因

として多い食材、例えば乳製品や小麦

製品などを食事から減らすだけでも

大きな違いがある場合が多いのです。



7:胃腸の健康に役立つものを食べる。



胃腸が健康で無いとアレルギー源や

有害物質などが体内に入り易くなり、

それが免疫や精神状態にも大きな影響

を与える可能性があります。



胃腸の健康を保つ意味でも乳製品を

食事から減らすこと、また酵素を豊富

に含む、調理されていない緑黄色野菜

や果物を食べることは大切です。



また有用な細菌を豊富に含んだ発酵

食品、納豆やお漬物などを食べる事も

有効でしょう。但しそれらに含まれる

添加物には注意が必要です。



また発酵食品というとヨーグルトが

思い出されますが、乳製品でもあり

アレルギー源となり得ること、更に

過剰な砂糖や増粘剤、合成添加物が

含まれているものもありますので、

注意が必要です。



8:医薬品の使用には気をつける。



ちょっとした風邪や腹痛など、確かに

大事に至る可能性もありますが、

かといって安易に薬に頼るのはいかが

でしょうか。



ほとんどの薬には何らかの副作用が

伴うものです。特に抗生物質はからだ

に害のある病原菌だけでは無く、腸内

にいる大切で有用な善玉菌まで殺して

しまいます。



抗生物質によって侵された腸内環境が

回復するには非常に多くの時間を

要し、それが特に小さな子供の場合

には一生に渡る慢性的な病気を

もたらす原因にもなり得るのです。



また同様にワクチンの予防接種にも、

注意が必要です。特に小さな子供の体

に大きな負担となる場合があります。



人によっては重大な副作用を伴う場合

もあります。またワクチンに含まれる

添加物がADHDや自閉症の原因に

なっている可能性もあります。



成長途上の子供に対する医薬品の投与

は、将来に渡って影響を及ぼす可能性

もあります。



ですから、安易に医者が薦めるから

ではなく、子供に本当に必要なのか?

どのようなリスクがあるのか?

使用しなかったらどうなるのか?

代替方法はあるのか?等、よく医師に

相談すること、そして親御さんご自身

でリサーチし、判断することが

大切でしょう。



==========================



いかがでしょうか?



健康に気を付けている方なら一度は

聞いた事があることばかりかも知れ

ませんね。



でも実践出来ているかというと、

これが意外と難しいものです。



それは私の場合も同様です。

我が家の食卓がオーガニックの

食材ばかりかというと、そんな

事はありません。



加工食品は全く食べないかと

いうと、もちろんそんな事も

ありません。時々インスタント

ラーメンも食べますしね。



でも極力添加物の少ないものを

選らんだり、出来るだけ野菜も

加えて食べるようにします。



そして家族みな甘いものも好き

ですが、白砂糖は使わず黒砂糖や

ハチミツ、メープルシロップ等を

使うようにしています。



あとおかげさまで医者に行く事は

家族3人ともほとんどありません。



でももし風邪をひいたりした時は、

基本通りにしっかりと休養する、

水分を取る、暖かくする、ビタミンが

豊富で消化の良いフルーツ類を食べる、

そしてハーブ等のサプリメントを

利用したりしてます。



そうやれば、そんなに難しいことでは

無いんですね。まずは出来ることから

“始める”のが一番大切なんだと思い

ます。



-------------------------



ともかく知らず知らずの内に私達は

沢山の有害物質を食べたり、飲んだり、

着けたり、そして吸い込んだりして

います。



現代社会に生活する中で、それらを

完全に無くす事はまず不可能でしょう。

でもそれを極力減らすことは、私達の

工夫と努力で行うことが出来ます。



より健康な家庭環境、元気な子供と

明るい未来のためにも、ぜひ今日から

取り組んでみましょう!!



今回の記事が参考になれば幸いです♪(^^)



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--------------------------



《この製品に含まれる代表的な成分と、

それぞれに期待される効果》



◎ カルノシン:抗酸化物質として

酸化ストレスから神経組織、体を保護。



◎ アセチルカルニチン:脂肪や

炭水化物の代謝を助け、更に認知機能

の低下を防ぐと言われます。



◎ DMAE:注意力の向上、気分の

高揚などの働きがあると言われています。



◎ アメリカンジンセン:穏やかで

長続きな効果、免疫の活性化、環境

ストレスへの抵抗力向上などの効果。



◎ ホスファチジルセリン:脳の神経

細胞の細胞膜の構成成分、その補給に

より記憶力、認知力、注意力、行動性や

社交性、更にストレスやうつの改善など

の効果がリサーチにて報告されています。



◎ イチョウ葉エキス:血流の改善に

よる脳機能の向上、抗酸化作用により

老化の予防などにも効果があるという。



◎ コエンザイムQ10:細胞内で

エネルギーを作り出すのに欠かせない

物質、活力を高め、更に抗酸化作用に

より細胞の酸化を抑制し、脳を含む

体の老化を防ぐ働きがあるといわれる。



◎ テアニン:お茶に多く含まれる

アミノ酸の一種で、脳内でα波の発生

を促してリラックス効果、抗ストレス、

睡眠の質の向上、更に記憶力や学習能力

の向上にも効果的だといわれています。



※ この製品には砂糖、塩、グルテン、
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■ロスアンゼルス便り(Daily Topic)



『計画と実行、そしてあきらめないこと』



新年早々にうれしい事がありました。

何かというと、計画した事が出来た!

ということです。



過去10年間ぐらい毎年、元旦には

初日の出を見る事を私は恒例にして

います。



で、ここ数年はロスから南に行った

サンペドロ市の丘の上にある公園、

フレンドシップパークへ行きます。



ここはロス近郊ではたぶん唯一、

海からの日の出が見えるんです!

それに眼下にロスとロングビーチ港

の景色がとっても素敵なんですね。



で、今年もママとモモも一緒に行く

様に出発時間やら持って行くもの

(前日に焼いた焼きイモ♪など)を

考えて計画を立てました。



公園までは車で25分ぐらい、当日

の日の出は6時58分。それに余裕

をもって到着するには、6時20分

ぐらいには家を出たいですね。



そうするとやっぱり遅くても6時前

には起床して準備をしたいところ。



で、問題が起きました・・・

前日、除夜の鐘つきと、おまけに紅白

まで見てしまったので、寝たのが夜中

のカウントダウンも過ぎた12時過ぎ

になってしまいました。



そうなると8時間睡眠が必要なママと

もっと睡眠が必要なモモは、朝起きれ

ないんですね。



私はいつも朝5時ぐらいには起床して

いるので、問題は無く起きて準備を

したのですが、2人はどうも起きる

様子もありません・・・



それでも6時過ぎに何とか2人を

起こして、準備するのですが出発

直前まで「あれを忘れた〜!」とか

「トイレ〜!」とかする訳です。



で、何だかんだで家を出たのは

既に6時40分過ぎぐらい…もう

着いた頃には昇っちゃてるな〜と

思いつつ車を走らせます。



ただアメリカでは初日の出を拝むと

いう習慣は無いので、日本の様に

そのための渋滞はありません。



そうフリーウェイにはほとんど車も

走っておらず、スイスイと走って

目的地に到着。何と日の出の1分前

6時57分に着きました!



しっかりと初日の出に3人で手を

合わせ、それぞれの願いを込めます。



その後は暖かいお茶を飲み、焼きイモ

を食べ、公園でしばらくモモと遊び

ました。ジョギングや散歩をしている

近所の人以外ほとんどいないので、

ほぼ貸切状態です♪



と、こんな感じで我が家の新年が

始まったのですが、ともかく計画を

立てて、若干予定通りいかなくても

あきらめずにそれを実行して、

目標が達成できたのは、

とってもうれしかったですね。



それに昨年はママが朝起きれなくて、

モモと私だけで来たのですが、今年は

3人で一緒に来れたのも大きいです。



ブログに初日の出の写真を少しアップ

しました。よろしければご覧下さい。

⇒ http://mamokatsu.net/post-1534/



いや〜とても良い年になりそうです♪

計画、実行、あきらめないこと

を念頭に今年も元気に頑張ります〜!!



では健康で楽しいお正月を♪



モモキッス 勝田 (^o^)/