リコペンの豊富なスイカに注目！

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「リコペンの豊富なスイカに注目！」


週末に近所にある日系のお寺で盆踊りイベントが

あったので娘のモモを連れて行って来ました。



お寺（Buddiest Church:仏教の教会と呼びます）の

横の通りをふさいで、小さなやぐらと、横に太鼓を

置いて、それを中心に人々が５０ｍぐらいの

大きな楕円を作って踊っています♪



太鼓の音と日本の民謡に合わせて、それこそ

老若男女が着物やらはっぴやらを着て、

「ハ〜ッ、ヨイヨイ」と踊っているのを見ると

やっぱり日本の夏を思い出しますね。



でも日本と違うのは、日系人の人たちに混ざって

白人、黒人、ラテン系、ユダヤ系（小さな帽子が

頭にあるのでわかります）の人たちが踊りの輪に

けっこう沢山いるところ。



お祭りハッピ姿の外人さん達（こちらでは私が

外人ですが）が、「エイサッサーッ♪」と

踊っていても違和感が無いから不思議です。



いろいろな人種が共存しているアメリカって

やっぱり面白いな〜と改めて思いました♪



あとはお祭りに付きものの出店やゲームもあります。

焼きとうもろこしやかき氷、それにハワイで

ポピュラーなスパムむすびなんかもあります。



面白いのはピンポン玉ぐらいのボール形の

ドーナツを“ＤＡＮＧＯ”と称して売っていたり、

メキシコ料理のタマリがあるのはいかにも

ロスっぽいところ。



で、モモはというとやっぱりゲームが楽しくて、

投げ輪やボール投げ、魚釣り（木の魚ですが）等に

夢中になっていました。こういう単純なゲームが

けっこう楽しいものかも知れませんね。



少しの間ですが日本の夏を楽しめた週末でした。(^_^)



<姓>さんのご近所のお盆はどんな感じですか？



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目次

１．健康に役立つ情報 (Health Topic)

２．商品＆お店の情報 (Momokiss info)

３．日々の出来事(Daily Topic)



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■ 健康に役立つ情報 (Health Topic)



『リコペンの豊富なスイカに注目！』


蒸し暑―い夏の日に、赤くて水水しいスイカを

頬張る瞬間ほど気持ちの良いものはありませんね。

アイスクリームという手もありますが、忘れては

いけないのは夏は水着の季節でもあります。



スイカはアイスクリームと違って脂肪が無く、

あなたの体型に優しいだけでなくその風味と

様々な栄養素でいっぱいです。



更にスイカは９２％が水分なのであなたの食欲と

渇きの両方を満たしてくれるのです。



スイカはキュウリなどと同じ瓜科の植物で、

アフリカが原産国だといわれています。

世界中では２００種類以上、アメリカでも

５０種類以上があります。



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美味しいスイカを選ぶのに叩いて判断するのは

本当でしょうか？

実はその通りで、手で強く叩いた時、

熟したスイカは少し鈍めのポンポンと音がします。



また重さで比べた場合、熟したスイカは水分が多く

熟していないものより重く感じるはずです。



またスイカが地面に接していた箇所が黄色くなって

いた方が、白っぽいものよりも熟しているようです。



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スイカにはトマトと同様にカロテノイドの一種

リコペンが、１カップ当たり約７．４ｍｇと豊富に

含まれています。



驚いたことにスイカは生のトマトに比べ約６０％も

リコペンの量が多いのです（調理済みのトマトの方

が生よりもリコペンが豊富）。



このガンにも良いといわれるリコペンだけでは無く、

スイカには豊富なビタミンＣ、カリウム、食物繊維、

そして少量ですがカルシウムも含みます。



《スイカ１カップ中の栄養量》

カロリー：４８ｇ
脂肪：０ｇ
炭水化物：１０ｇ（食物繊維１ｇを含む）
タンパク質：１ｇ
カルシウム：１２ｍｇ
カリウム：１７６ｍｇ
ビタミンＣ：１４ｍｇ
リコペン：７．４ｍｇ



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スイカを食べるに当たってひとつだけ注意したい

のは、スイカは血糖値の上昇に関係するＧＩ値

（グリセミックインデックス）が７３と高いことです。



一般にＧＩ値が７０以上を高ＧＩ食品、５５〜７０

までを中ＧＩ食品、５５以下を低ＧＩ食品と呼びます。



ＧＩ値が高い食品は、食べることにより急激な血糖値の

上昇＆下降を促すため、疲労や空腹感を残す可能性が

あります。



その解決法は？

それは肉や魚介類、卵などのタンパク質が豊富な食事と

一緒に食べれば良いのです。焼肉やハンバーグ、

バーベキュー等はスイカにはピッタリなのですね。



炭水化物などＧＩ値が高い食べ物よりも、タンパク質や

脂肪が多い食事の食事にスイカを組み合わせると

より効果的でしょう。



資料："Mouthwatering Watermelon" By Jennifer Gruenemay,　LifeScript Staff Writer



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我が家ではこの季節、スイカは欠かせません！！

何といってもモモはスイカが大好物、何が無くても

ママ（妻）はスイカだけは冷蔵庫に切ったものを

いつも用意しています。



昨晩もみんなでスイカをほうばりました♪

ダイス状に切ったり、ジュースにしたりとスイカの

美味しい食べ方にはたくさんあるそうですが、

私はやはり半月形に切ってかぶりつくのが一番です。



でもこの記事にもあるようにスイカだけを食べると

夏バテになりやすいようです。

やっぱりちゃんとバランスよく食事を取った上で

食べるのがいいのですね。気をつけまーす！


(^_^)



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■ 　商品＆お店の情報 (Momokiss info)



『ヤミーベアオーガニック・マルチビタミン欠品のお知らせ』


ご好評を頂いておりますヤミーベアオーガニックの

マルチビタミン＆ミネラルですが、現在製造メーカーに

おいても在庫なしの状態となっておりまして、

モモキッスでも既に在庫が無い状態となっております。



日頃からこちらの商品をご利用頂いている方々、

またご購入を希望されている方々にはご迷惑を

お掛け致しまして誠に申し訳ございません。（陳謝！）



つきましては代替品をご用意させて頂きましたので、

子供向けマルチビタミンをご希望の方はこちらを

どうぞご覧下さい。

⇒　http://momokiss.com/productdaigae.html



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『女性の方にお薦め！のハーブティー♪』


◎　オーガニック／ラズベリーリーフティー

「月経不順や月経痛、女性の悩み、何とかならないかしら？」


オーガニックラズベリーリーフティーは、

そんな女性特有の問題を軽減するのを助けます。

このハーブティーは子宮を強壮し、健康な月経を助け、

女性機能をサポートするハーブティーです。



ラズベリーリーフはヨーロッパやアメリカインディアンが、

何千年もの間、月経不順や月経痛、また健康な妊娠の

ために安全に使用してきました。

現在ではナチュラル治療医や助産看護婦が、

ラズベリーリーフの使用を薦めています。



高級な紅茶のような強いアロマティックな香りの

このティーは、カフェインを含まない、

朝や午後の紅茶代わりに最適です。



内容量：１６ティーバッグ入り
ブランド名：トラディショナルメディシナルズ
１００％オーガニック：ＵＳＤＡ、ＣＣＯＦ認定済み*



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■日々の出来事(Daily Topic)



『読書の秋！にはまだ早い？』


今日は暑いです！最高気温は３０度ぐらいなので、

それほどでも無いんだけど、ロスには珍しく

ちょっと蒸し暑い感じ・・・（汗）



とまだまだ夏の盛りなんだけど、ここのところ

私は読書の秋とばかりに読書にはまってます。



私は読むのが遅いので、正直読書はあまり

得意ではないのですが、最近まわりで

「読書をするのはいいよっ！大切だよ！」

という声をよく聞くようになったので

ちょっと優柔不断的に始めたしだい。



で、ちょうど良いことに我が家の近所には

日本の古本チェーンのＢＯＯＫＯＦＦが

あるんです。ロスってすごいでしょ！

日本のものが何でも手に入るんですよ。



安いからついつい買ってしまいますね。

昨日もちょっと寄ったついでに５冊ぐらい

買ってしまいました。１冊１ドルなんてのもあるし。



英語の本も読みますが、やっぱり日本語の方が

早く読めるし、何といってもその言葉に含まれた

感情とかがダイレクトに伝わるからいいです。



アメリカに１５年いて妻との会話も含めて、

日常はほとんど英語で過ごしていても、

やっぱり自分は日本人だなと本を読むと実感します。



今日一冊読み終えた本が「奇跡のリンゴ」です。

日本では何年か前に話題になった、無農薬での

リンゴ栽培を成功させた木村さんという方の

ドキュメント。



実は将来はオーガニック農場を経営するというのが

私の夢（農業をやったことも無いのですが…）で、

この本はとっても参考に、そして感動出来るもの

でした。



やっぱり人間も自然の一部で、自然と共に調和して

生きていくことが大切だと改めて教えてくれました。

それがオーガニックの目的なのだと思います。



ということで、我が家のバルコニーで、

ママ（妻）がガーデニング（らしきこと）をしていますが、

私も遅ればせながら少し土に触ってみようと思います（笑）。



ではご家族みなさんでぜひ楽しい夏をお過ごし下さい♪



モモキッス店長　(^_^)

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